Kamica nerkowa – dieta

Pytanie

Czy jest jakaś dieta, która zapobiega kamicy nerkowej lub sprzyja jej leczeniu?

Odpowiedziała

mgr Dominika Wnęk
dietetyk
Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum

Kamica nerkowa powstaje wskutek odkładania się złogów ze składników moczu w obrębie układu moczowego. W zależności od rodzaju złogów, najczęściej występują następujące postacie kamicy: moczanowa, szczawianowo-wapniowa, fosforanowo-wapniowa i fosforanowo-magnezowo-amonowa.

Postępowanie dietetyczne uzależnione jest od rodzaju kamicy nerkowej.


Rodzaj kamicy nerkowejProdukty przeciwwskazaneProdukty zalecane
kamica moczanowapodroby, wieprzowina, baranina, szproty, śledzie, sardynki, czekolada, kakao, mocna herbata, mocna kawa naturalna, orzechy, nasiona roślin strączkowych, zupy gotowane na wywarach mięsnych, kostnych i grzybowych owoce cytrusowe, soki owocowe, ziemniaki, mleko, chude sery twarogowe, miód, cukier
kamica szczawianowo-wapniowakonserwy mięsne i rybne, produkty kiszone, wszelkiego rodzaju gotowe koncentraty zup i sosów oraz mieszanki przypraw z glutaminianem sodu, szczaw, szpinak, rabarbar, czekolada, kakao, mocna herbata, mocna kawa naturalnasoki owocowe, owoce cytrusowe, pełnoziarniste produkty zbożowe, ogórki, cebulka, kukurydza, masło
kamica fosforanowo-wapniowaalkaliczne wody mineralne, mleko i przetwory mleczne, sery podpuszczkowe, jaja, nasiona roślin strączkowych, szpinak, szczaw, rabarbar, czekolada, kakao, mocna herbata, mocna kawa naturalna, konserwy rybnemięso, ryby, pieczywo, kasza gryczana, kasza jęczmienna, pęczak, makarony, masło, miód, soki i owoce cytrusowe
kamica fosforanowo-magnezowo-amonowasery dojrzewające, sery topione, mleko, mięso i przetwory mięsne, konserwy, żółtko jaj, podroby, ryby, nasiona roślin strączkowych, gruboziarniste produkty zbożowe, kakao, czekolada, orzechysoki owocowe, cytrusy, warzywa bogate w magnez (np. kukurydza)

Ogólne zalecenia, o których należy pamiętać niezależnie od rodzaju kamicy, są następujące:

  • picie dużych ilości płynów, najlepiej ponad 2 l dziennie (z wyjątkiem płynów przeciwwskazanych opisanych w tabeli powyżej); zalecane są przede wszystkim: woda stołowa, woda przegotowana, słaba herbata
  • szczególnie istotne jest wypijanie płynów także w godzinach wieczornych, przed snem (rozcieńczają one mocz)
  • ograniczenie stosowania soli kuchennej, mieszanek przyprawowych, zup i sosów typu instant oraz wszelkich produktów z dużą zawartością soli (solone orzeszki, konserwy rybne i mięsne itp.).

Piśmiennictwo:

Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka – żywienie zdrowego i chorego człowieka. Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2004

Zobacz także

Kamica nerkowa »
Data utworzenia: 21.09.2011
Kamica nerkowa – dietaOceń:
(2.25/5 z 4 ocen)
Wysłanie wiadomości oznacza akceptację regulaminu
    • wojtek
      2016-08-16 04:07
      proszę podać przykładowe posiłki z diety fosforanowejodpowiedz

Publikacje, którym ufa Twój lekarz

Medycyna Praktyczna jest wiodącym krajowym wydawcą literatury fachowej. 98% lekarzy podejmuje decyzje diagnostyczne lub terapeutyczne z wykorzystaniem naszych publikacji.

Zaprenumeruj newsletter

Na podany adres wysłaliśmy wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Dziękujemy.

Ten adres email jest juz zapisany w naszej bazie, prosimy podać inny adres email.

Na ten adres email wysłaliśmy już wiadomość z linkiem aktywacyjnym, dziękujemy.

Wystąpił błąd, przepraszamy. Prosimy wypełnić formularz ponownie. W razie problemów prosimy o kontakt.

Jeżeli chcesz otrzymywać lokalne informacje zdrowotne podaj kod pocztowy

Nie, dziękuję.

Aktualności

  • Sytuacja pacjentów z chorobą Fabry’ego
    Z inicjatywy Stowarzyszenia Rodzin z Chorobą Fabry’ego 13 czerwca w Centrum Prasowym Polskiej Agencji Prasowej odbyła się debata poświęcona sytuacji osób z chorobą Fabry’ego.
  • Drugie w Polsce jednoczesne przeszczepienie serca i nerki
    Drugie w Polsce jednoczesne przeszczepienie serca i nerki odbyło się w Uniwersyteckim Centrum Klinicznym w Gdańsku odbył się 30 marca. Narządy zostały pobrane od jednego dawcy i wszczepione pacjentowi w odstępie kilku godzin.
  • Rak nerki - wzrost wykrywalności, coraz lepsze rokowania
    Urolodzy 80 proc. swojego czasu poświęcają uroonkologii. – Udział urologicznych nowotworów złośliwych w globalnej liczbie tych chorób zarówno w Europie, jak i w Polsce, to ponad 25 proc. – wskazuje prof. Piotr L. Chłosta.

Lekarze odpowiadają na pytania